カイワレダイコン☆

日記(2013)
04 /16 2013
こんばんは、こぐまです。


今日の一空。
130416一空
今日の記事は、カイワレダイコン☆
(なんで☆がついているかというと、今の私のマイブームだからです☆)

130416カイワレダイコン



お母さんが買ってきたのを食べ始めてはまってしまいました。
最近、メンマの次の食べ物のハマりモノです。

どうも、薬味系を満足するまでハマるというブームがきているっぽいです。
自分でも、なんでこうなっているのかは不明なのです(^_^;)


いつものように、ウィキペディアから。
「カイワレダイコン(穎割れ大根、貝割れ大根)は、
ダイコンの発芽直後の胚軸と子葉を食用とするスプラウト食材である。」


ウィキにリンクがあったので、「日本スプラウト協会」のHPに行ってみました。
カイワレダイコン以外にも、豆苗やもやし(!)などいろいろなスプラウトがありました。


カイワレダイコンは、どんな料理にでもくわえられるので、
クックパットには、レシピが1万以上あるみたいです(笑)

私も、みそ汁にいれたりスパゲッティにいれたり、いろいろいれて楽しんでいます。
どうも、お店で買ったものは、日がたつと辛くなるみたいなので、
火を通したほうがおいしいと思います。


最近は、毎日カイワレダイコン食べています。
どうも食べないと落ち着かない呪いにかかっているような感じになってます(笑)


カイワレダイコンの次は、同じスプラウトで豆苗に挑戦してみたいのですが、
どうも豆苗は大きいので置く場所に困りそうな気配が……。
カイワレダイコンの何倍あるんだろう。

どこか頑張って置くしかないか。
日向でも大丈夫ならいいのですが、日陰だとうーん(゜-゜)

微妙です。


カイワレダイコンでググって出てきたよさそうなサイト紹介。

「や。SITE」


豆苗もググってみましたら、こんなサイトが。

「デイリーポータルZ 無限豆苗」

デイリーポータルZさんは、いろいろな面白い記事があるので時々覗いたりしています。
今日のぞいてみると、私の好きなかためプリンについての記事があったので、
ツイートしておきました(´ω`)




そうそう、マルチビタミンとミネラルは毎日お昼ごろに飲んでおります。
一日一錠というのはいつ飲んだらいいのかわからないですね(笑)
ノドの調子はまだイマイチ。
なんとなくよくなったかな?という感じです。



それでは、今日はこの辺で(・ω・)ノ


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土宮こぐま

はじめまして、愛知県在住の土宮こぐまです。

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